LES BOUTIQUES LES PLUS ANCIENNES DE PARIS.

Je commence par la plus ragoûtante : 

AU RENARD BLANC (1872)   destruction des animaux nuisibles : La boutique attire l’œil des passants car elle expose en vitrine des rats morts attrapés autour des Halles voisines au début du vingtième siècle. Le spectacle en dégoûte ou en effraie plus d’un. Il n’empêche que depuis des siècles, la maison est spécialiste de la destruction des animaux nuisibles. Le famille du premier propriétaire se bat plus aujourd’hui contre les blattes, cafards et pigeons que contre les rats, et l’intérieur de la boutique est tout ce qu’il y a de plus normal et moderne, mais Le Renard Blanc reste l’une des plus anciennes boutiques de la capitale. 8 rue des Halles, 75001.

- trouvé sur le net.